О кулинарной библии прошлого и рекламе пищепрома в СССР

Книга вкусной и здоровой пищи ,ещё её называли
"Сталинской" была у мамы и она мне не давала с собой
переписать дома рецепт.
Особых рецептов не помню,но помню продукты на её листах.
Там была спаржа,в продаже никогда не видела.
И много таких продуктов,которые были на закрытых
прилавках для спец.магазинов. Я разглядывала её,
как альбомы знаменитых художников.
Была и энциклопедия домашнего хозяйства.Я её таскала
в школу на домоводство.
А вот кулинарные книги у нас в Минске появились в начале
70-х,так как издавать стало издательство "Уроджай".
И за ними стояли очереди.Я привезла их сюда,всю свою
старенькую библиотеку,но сейчас такие замечательные
книги выходят,что большую часть старых книг отдала
в общественную русскую библиотеку.