Хоменташем

Nikul-72

Юлия

52 года
Крым. Россия.
Фото
Спасибо большое за рецепт, очень вкусно. good nyam2 Напишу небольшие ньюансы при приготовлении мной, вдруг кому-то пригодится. Муки пошло гораздо больше, пока я не добилась, чтобы не прилипало к столу (300-350 г), после этого тесто было мягким и не липло, после холодильника оно так и осталось мягким, но стало рассыпчатым, то есть трескалось при попытке его раскатать, поэтому вначале я сделала просто фигурное печенье с маком в серединке, а потом, додумала не сильно давить на скалку и потихоньку раскатать-тогда получилось завернуть настоящие хоменташемы, хотя Вы пишете раскатать тонко, но у меня 5 мм было-не тонко. Мак я не мудрила, купила готовый мак для выпекания и всё. Получилось очень вкусно, выпекалось у меня примерно 20-25 минут. good2 Rose

 
27 Янв 2014 4:48

Страница 1 из 1