Оладьи из куриного фарша и овсяных хлопьев

Очень вкусные оладьи получаются из куриного фарша с добавлением овсяных хлопьев на кефире . Сочные и нежные. Рецепт народный, почти. От меня авторские дополнения, ну и разумеется мои текст и фото


1 стакан хлопьев смешать с 1 стаканом кефира и оставить на 5 минут.

Смешать 400 граммов фарша ( лучше сделать его из куриного филе),

1 яйцо, зеленый лук ( у меня сухой), измельченный чесночный зубчик, приправу для курицы с карри (или хмели-сунели ), соль и перец. Добавить размоченные хлопья.

Все хорошо перемешать.

Жарить как оладьи на горячей сковороде с растительным маслом. Выкладывать по 1 столовой ложке.

Обжарить одну сторону, перевернуть,

закрыть крышкой и оставить минут на 5.
Из этого количества продуктов получается 12 оладьев.

Приятного аппетита!!!