Французская/ городская булка

Спасибо большое. Я обязательно буду пробовать еще.
Здесь у меня и есть высший сорт. Ну, так на этикетке было заявлено. Я еще раз на этой муке попробую, думаю, что просто руку набивать еще на хлебе стоит. Пеку хлеб недавно. Надеюсь, все получится.