Перепелки со специями

Island Girl писал(а):

Про температуру я тоже заметила что не нужно все время держать на большом огне, лучше разогреть сковороду, а потом огонь уменьшить)))

Да, если нужно довольно долго жарить - то обязательно не на максимуме. А вот если филе не очень толстыми кусочками, то оно очень быстро на максимуме до готовности доходит

Island Girl писал(а):

опыт приходит со временем))

у меня эта сковородка уже лет 6 - так мы с ней уже подружились!