Кицунэ
Настя
42 года
Kanazawa, Japan
svitage
Ирина, форма нужна, чтобы "торт" не распадался после пресса. Конечно, можно сделать и в обычной глубокой кастрюле или тарелке. Просто мне удобнее всего делать в именно в форме для выпечки, у которой дно снимается. Получается аккуратно и красиво
Но каждая хозяйка приспосабливает рецепт под себя и свою посуду