Медовик «Пчелка»

Ивановна писал(а):

Но тем не менее торт украсила и в общем смотрится неплохо .

Татьяна Ивановна это не то что не плохо! Это здОрово!!! и совсем пчелки не страшненькие! Красавишны!!

Ивановна писал(а):

проблема с белым шоколадом была -он у меня свернулся

а вот это с ним бывает не с того ни с сего я последний раз когда делала он у меня тоже почему-то свернулся, хотя без воды в микро топила, но я нашла выход, я теперь просто довожу сливки до кипения, в горячие сливки бросаю кусочки шоколада и прогреваю в кастрюльке постоянно помешивая до полного расплавления шоколада и уже в горячую массу вмешиваю мед - получается хорошая пластичная масса

Ивановна писал(а):

Крем не совсем застыл , но я грешу на желатин....Просто мне показалось, что на твоём фото он плотный.

Да, вы правы он должен быть плотненький такой. Видимо дело в качестве желатина а может мало было на крем. Но главное что "соты" получились" Да с учетом что пленка не цельная а вы весь торт оборачивали и очень аккуратно ни одного шва не видно - как будто целым куском. Очень классно! у меня и то так не всегда получается

Ивановна писал(а):

Что скажут мои - не знаю , они ведь ещё не видели .

Ой какой сюрприз будеееет!!!

Ивановна писал(а):

Ещё раз спасибо тебе за идею украшения !

На здоровье! Я очень рада что пригодилось!