Жанночка,к третьей выпечке приноровилась,сразу же легко,на расстоянии от лепёшки прикрываю фольгой,чтобы не мешать буграм подниматься.Потом снимаю фольгу и не отрывая глаз от лепёшки даю подпечься корочке минут пять.Если огонь уменьшить,то дно не интересное к моменту угара верха поучается.С фольгой вышло идеально. Рецепт покорил.Рассказала уже толпе подруг и родственников.
Рецепт покорил.Рассказала уже толпе подруг и родственников. 
