Маринованная капуста со свеклой

Я замариновала и поставила в холодильник на следующий день. Сегодня второй день - сладковато Ждем дальше Делала по другим рецептам, но как-то мне то уксуса много и масла, то еще что-то. Хочется более натуральный вкус. Думаю, все получится, потом отпишусь. Спасибо!