Живем и Худеем по Системе «Минус 60» (Глава 14)

Лора-а
Работа над ошибками :
Мой рост 160см, вес 63 (хочу 53), ИМТ 24.7 (на грани)

Меню на 28.01
З (7-00) Кофе с молоком, хлеб ржаной - 80гр, Альметте - 100гр, конфета - 35гр, Булочка - 40гр.
О (12-00) Салат (помидор, огурец, оливки, брынза, сельдерей, укроп, (заправка - кефир ст.л.)) - 200гр, грибы (запеченные с ч.л. масла)- 60гр, чечевица (вареная) - 100гр.
У (17-00) Курица запеченная в собственном соку - 250гр.

Вопрос: что курицу кушать без кожи, это ясно. А готовить можно с кожей? И еще, раньше запекала куриную грудку с кожей и смазывала только кожу 1/2 ч. ложкой олив масла, потом кожу снимала и кушала только мясо. Такой вариант возможен на У или это уже считается с маслом и только на обед?