Пирожки жареные тонкие (дрожжевое-заварное тесто)

Мягкие тонкие пирожки! с тестом работать одно удовольствие.
Начинала делать пол порции- затем запуталасьи получилась кастрюля пирожков. Думаю съедим! Ведь пирожки очень вкусные.
Начинки:
яйцо-лук зелен.- зелень- рис- сливочное масло
грибы шампиньоны- лук репч.-рис-яицо-слив.масло