Обычный сметанник с необычным тестом

Sky Riding писал(а):

непременно куплю такой крем и сделаю тортик по вашему рецепту! Спасибо за рецепт!

Ирочка, только будьте внимательны- я недавно делала и ... оказалось, пачки со сметаной не по 500г расфасованы, а по 400 (а выглядят как нормальные, это производители химичат, вроде цена та же, но вес то уменьшился)), я мешаю и вижу, что туговато тесто.. потом разобралась и еще плеснула сметанки.
И сахара уже меньше надо-оказалось в сухой крем сейчас более щедро сыпят - сладковат тортик вышел. в следующий раз придется за счет крема балансировать и брать, наверное, с пол стакана! Ох, ностальгия по 60-70-м.....
Приятного аппетита!