Болталка для хлебопёков-3

Я бы ряженку не использовала, в ней кроме молочнокислых бактерий еще и сахар присутствует. Лучше что-то чистое. Хоть и сметаны капельку с водой расколоти если совсем ничего нет.
По Т вроде нормально . Идеально конечно около 30С, но я спросила чтоб знать не поставила ли ты ее на горячую батарею, например или может совсем холодно в квартире.