Тушеная картошка с красной рыбой

Быстро,вкусно,сытно.

Я готовила на двух человек:
2 картошки
1 морковь
1 луковица
форель-отрезала от нее 180 гр.Брала не весь кусок.

Нарезаем лук,трем морковь,нарезаем на маленькие кусочки рыбу.Первоой на сковородку идет рыба,обжаривается хорошо,потом лук и морковь,Когда все хорошо ужарится добавляем нарезанную картошку и подливаем воды.Накрываем крышкой и тушим.В конце приготовления солим,перчим,для аромата добавляем лавровый лист и перец черный горошком.Приятного аппетита.
Можно добавить и любую другую рыбу.Если неприятный запах,заранее на нее выжать лимонный сок.