Тушеная картошка с красной рыбой

Быстро,вкусно,сытно.

Я готовила на двух человек:
2 картошки
1 морковь
1 луковица
форель-отрезала от нее 180 гр.Брала не весь кусок.

Нарезаем лук,трем морковь,нарезаем на маленькие кусочки рыбу.Первоой на сковородку идет рыба,обжаривается хорошо,потом лук и морковь,Когда все хорошо ужарится добавляем нарезанную картошку и подливаем воды.Накрываем крышкой и тушим.В конце приготовления солим,перчим,для аромата добавляем лавровый лист и перец черный горошком.Приятного аппетита.
Можно добавить и любую другую рыбу.Если неприятный запах,заранее на нее выжать лимонный сок.

Sveta


Мммм, вкусненько как)! жаль картошку не ем... и пост, рыбу низя( Но после обязательно попробую, тем более так способом рыбу зажаривать не пробывала еще никогда, обычно отдельно и на пару или в духовке)
Спасибо за идею)

P.S.
А если в горшочке и в духовке? альтернатива? Конечно, блюдо уже другое будет, но зато насыщенней по вкусу наверно...

Sveta
Светочка, интересный рецептик
Не все посты такие строгие, как Великий, так что рецептик пригодится.
Спасибо за идейку

Отличный рецептик. Приготовила мужу на ужин.