Кофейно-ореховый кекс

escada писал(а):

ой, я даже расстроилась немного, грущу.....мне очень жаль, что этот кекс не оправдал твоих ожиданий...

Леночка!Ты что!!!Нет!Ты меня не совсем правильно поняла!Кекс вкусный!!Очень вкусный!Влажный,но не мокрый,как ты заметила.Я такие очень люблю!И опять же,как ты пишешь,тесто не кексовое!Мне очень понравилась структура теста после выпечки!Мягкий!Ароматный!
И глазурь,когда я её приготовила,совершенно верно,напоминала соус.Если бы я подождала,когда кекс остынет,она бы не впиталась.На фото кусочек,политый уже после того,как очередная порция глазури впиталась.А на целом кексе сахарная корочка,слегка даже похрустывает,когда режешь.
Могу с полной уверенностью сказать,что кекс у меня получился,а то,что я его немного подпортила глазурью,так это моя вина.Ведь знаю же,что тёплую выпечку не поливают сахарной глазурью,ну что поделаешь....торопилась сфотографировать,пока светло....

escada писал(а):

просто, Кира, это видимо не твой рецепт...... но ничего...

Совсем нет! Очень даже мой,вот только бы с шоколадной глазурью..ммм
Даже и не думай расстраиваться! Если мне что-то не нравится,я не приношу отчёты,не люблю расстраивать людей по такому поводу,я лучше промолчу Так что я абсолютно искренне тебе написала,что кекс понравился,не понравилась глазурь