Кофейно-ореховый кекс

escada писал(а):

ой, я даже расстроилась немного, грущу.....мне очень жаль, что этот кекс не оправдал твоих ожиданий...

Леночка!Ты что!!!Нет!Ты меня не совсем правильно поняла!Кекс вкусный!!Очень вкусный!Влажный,но не мокрый,как ты заметила.Я такие очень люблю!И опять же,как ты пишешь,тесто не кексовое!Мне очень понравилась структура теста после выпечки!Мягкий!Ароматный!
И глазурь,когда я её приготовила,совершенно верно,напоминала соус.Если бы я подождала,когда кекс остынет,она бы не впиталась.На фото кусочек,политый уже после того,как очередная порция глазури впиталась.А на целом кексе сахарная корочка,слегка даже похрустывает,когда режешь.
Могу с полной уверенностью сказать,что кекс у меня получился,а то,что я его немного подпортила глазурью,так это моя вина.Ведь знаю же,что тёплую выпечку не поливают сахарной глазурью,ну что поделаешь....торопилась сфотографировать,пока светло....

escada писал(а):

просто, Кира, это видимо не твой рецепт...... но ничего...

Совсем нет! Очень даже мой,вот только бы с шоколадной глазурью..ммм
Даже и не думай расстраиваться! Если мне что-то не нравится,я не приношу отчёты,не люблю расстраивать людей по такому поводу,я лучше промолчу Так что я абсолютно искренне тебе написала,что кекс понравился,не понравилась глазурь

Леночка, мне было очень вкусно ( не смотря на то что орехи были не очень хорошие ), даже пришлось припрятать на еще один завтрак

Лена, кекс Ваш увидела у Зарины и вдохновилась сделать. На данный момент он стоит в духовке. Но вот читая, рецепт у Вас заметила разногласие - в рецепте написано 3 ч.л.кофе, а в процессе готовки 3 ст.л кофе? Так а как правильно? Я уже сделала с 3 ч.л. Но просто чтоб знать на будующее

Санни Кеш писал(а):

Так что я абсолютно искренне тебе написала,что кекс понравился,не понравилась глазурь

Vanill'ka писал(а):

Леночка, мне было очень вкусно

Таня, я рада...

Vanill'ka писал(а):

не смотря на то что орехи были не очень хорошие

к сожалению, с грецкими орехами такое бывает, я пробую перед выпечкой орехи, чтобы избежать этого...

Vanill'ka писал(а):

даже пришлось припрятать на еще один завтрак

на диете вкусный завтрак самое главное..

Дина9311 писал(а):

Лена, кекс Ваш увидела у Зарины и вдохновилась сделать. На данный момент он стоит в духовке.

Дина, надеюсь Вам понравится....

Дина9311 писал(а):

заметила разногласие - в рецепте написано 3 ч.л.кофе, а в процессе готовки 3 ст.л кофе? Так а как правильно? Я уже сделала с 3 ч.л. Но просто чтоб знать на будующее

3 чайные ложки, всё правильно... спасибо , я поправила.....

Лена, я тоже не могла устоять против кофейного искушения
Поэтому принимай отчёт! Когда я вынула кекс из духовки, то запах кофе просто сводил с ума Глазурь я приготовила, не учла правда что в ней присутствует ванилин, в следующий раз возьму без добавок! Мы его попробовали спустя часа полтора после выпечки, он был такой мягкий , ну и доедали уже на следующий день
Спасибо тебе большое за такой чудесный рецепт для поклонников кофе!

kati78 писал(а):

Лена, я тоже не могла устоять против кофейного искушения Поэтому принимай отчёт! Когда я вынула кекс из духовки, то запах кофе просто сводил с ума Глазурь я приготовила, не учла правда что в ней присутствует ванилин, в следующий раз возьму без добавок! Мы его попробовали спустя часа полтора после выпечки, он был такой мягкий , ну и доедали уже на следующий день Спасибо тебе большое за такой чудесный рецепт для поклонников кофе!

Катя, очень-очень приятно, спасибо большое! Кекс простой, но, действительно, очень вкусный, я рада, что и твоя семья смогла это оценить.
Катя, а что такое интересное на втором фото справа?

escada писал(а):

Катя, а что такое интересное на втором фото справа

Лена, это кофеварка. Мне её родители подарили на день рождения. Увидели в интернет-магазине. Там принцип двух сообщающихся сосудов
Баловство конечно же, но интересно смотреть как весь процесс варки кофе происходит
Теперь понимаешь какие мы кофеманы , этот пирог как раз для нас!

kati78 писал(а):

Лена, это кофеварка. Мне её родители подарили на день рождения. Увидели в интернет-магазине. Там принцип двух сообщающихся сосудов Баловство конечно же, но интересно смотреть как весь процесс варки кофе происходит

очень интересная......

kati78 писал(а):

Теперь понимаешь какие мы кофеманы , этот пирог как раз для нас!

на здоровье, Катя, я очень рада угодить рецептом...

Очень вкусный кекс . Я очень люблю все кофейное и шоколадное. Просто тает во рту. Спасибо за рецепт.
Пишу с телефона. В следующий раз прийду с отчетом.

pretti-women писал(а):

Очень вкусный кекс . Я очень люблю все кофейное и шоколадное. Просто тает во рту. Спасибо за рецепт. Пишу с телефона. В следующий раз прийду с отчетом.

Светлана, спасибо, я рада, что и Вам этот рецепт пришелся по вкусу!

Лена, можешь дать наводку на такую формочку для кексов, пожалуйста? Давно искала подобное, но на американских сайтах нашла только одну громаденную... Так хоть по ссылкам прогуляюсь

А кексик очень аппетитный - все что я люблю

ОЧЕНЬ вкусный кексик. Понравился всей семье.

Амритана, спасибо большое, приятно