Болталка для хлебопёков-3

Цитата:

нормально все.просто закваска еще адаптируется к новым условиям.запах стабилизируется со временем.

Т.е. смело можно было бы печь? Просто в какой-то теме читала, что если запах резкий, то пропала. Но при этом она бурлила хорошо