Болталка для хлебопёков-3

Таня Че
usya
Спасибо за рекомендации. Я раньше всегда брала керченскую или херсонскую, но сейчас ее уже почти год нет. Купила львовскую, сразу было нормально, а когда второй партией запаслась - заметно хуже стало. Макфу еще не пробовала, 12грн за 1кг - дороговато. А первого и второго сорта у нас тоже нет, цельнозерновая появилась месяц назад. Я один раз пшеничную крупу сечку молола на кофемолке и использовала вместо цельнозерновой.
А я согласна с Аллой, что у нас в Украине мука не ахти. В Литве покупала самую дешевую и не заморачивалась - все получалось - и пироги, и хлеб, и торты. Оладьи у меня вообще из любой муки получаются. Наверное, просто действительно мне надо научиться правильно на хлеб тесто вымешивать.

Юрьевна
Пряник, аж слюнки текут.
Гелинака
кексики -

Алла475 писал(а):
всё сразу, и низ и верх.
У меня один тэн сверху - гриль. Он включается отдельно. А остальные спрятаны. Брызгаю на стенки и на низ ставлю маленькую сковородку с водой.