Болталка для хлебопёков-3

Света1608 писал(а):

Можно на одной закваске?

можно, но время дольше займет на брожении и расстойке, и мякиш будет плотнее, еще кислинка может появиться.
а в молодую закваску рекомендуется обязательно дрожжи добавить, т.к. она еще силу не набрала.
Свет, какой рецепт задумала исполнить?

Света1608 писал(а):

Я смотрю у всех проблема матери-дочки.

в одной стране росли, по одним принципам воспитывались... большинство