Рулет с маком в хлебопечке (без глютена)

Спасибо за рецепт Вопросик, тесто чуть влажноватое получается? У меня вроде поднялся, но тесто чуть влажновато-резиновое , а у Вас пушистенькое... Может зависит от вида безглютеновой муки ...?