Сельдь в маринаде

Маша Анисимова

Маша

32 года
Россия. Бийск
2-3 крупных сельди очистить от плавников, хвоста и головы. Выпотрошить. Разрезать по хребту на 2 половины. Удалить все кости. Филе порезать на кусочки шириной 1,5-2 см. Одну среднюю луковицу очистить и нарезать полукольцами. Перемешать лук с рыбой. Добавить 1 чайную ложку без горки соли. Приправы для посола рыбы. 1 столовую ложку растительного масла. По 1 чайной ложке винного и яблочного уксуса. Все тщательно перемешать. Уложить в банку, закрыть крышкой и выдержать 1,5-2 часа.
Фото

 
27 Сен 2007 10:06

Страница 1 из 1