Cытный пирог

Ольгура
Ольга, пожалуйста, пеките на здоровье
Желательно не накрывать пирог во время выпечки, т.к. влага должна испаряться. Если верх пирога совсем уж тёмный, только тогда прикрыть фольгой. Всё у Вас получится, я верю!!!