Щи из свежей капусты с тушенкой

nata69 писал(а):

никогда не варила с ней суп

nata69 писал(а):

Мы там почти всё с тушёнкой готовили в России?

Как странно...... Это ж детство , эту тушенку куда только не добавляли. Кроме неё не с чем было готовить. И супы всевозможные (картофельные, рисовые, щи....) и просто как дополнение ко вторым блюдам (макарошки, рис, пшенка, картошка....) всё с тушенкой (варианты свиная...говяжья). Пол страны на ней выросло. Везде и повсеместно и как повседневное и даже праздничное (картошка с тушенкой) а уж походы и дачные поездки без похлёбок на тушенке не обходились точно. В магазинах кроме собственно тушенки варианты на эту тему "Каша рисовая... перловая... гречневая с тушенкой" были и из них тоже супы варили . Надолго мы её подзабыли.
Тушенку действительно закладывали в суп в конце, но не сразу в кастрюльку с супом...щами, а сначала в сковородочку с поджаркой...зажаркой...заправкой (кому как назвать удобней), там она буквально за минутку подрасплавится, распределится, мяско подрастрепать удобно и потом вместе с этой пожарочкой уже в супец
Спасибо за ностальгическое напоминание . А здесь прозвучало как откровение Не зря говорят, что всё новое - это хорошо забытое старое