Французское слоеное дрожжевое тесто: базовый рецепт

Vatel писал(а):

Вот тут и произошла неприятность, мои булочки расплылись по противню.

Ольга, добрый день! При какой температуре пекли? И масло какое брали? Вообще-то я впервые сталкиваюсь с таким случаем, давайте найдем причину вместе