Болталка для хлебопёков-3

Река Таня писал(а):

Зачем стала с паром печь его?

Таня, ну вот ты меня запутала. То, что некоторые пекут ржаной без пара, это я помню. Но чтобы пшеничный Объясни, пожалуйста.

Река Таня писал(а):

Раньше был красный, сладкий и мелкого помола. А этот темный, с горчинокй и крупносмолотый

До встречи с вами даже в голову не приходило пробовать солод.

Река Таня писал(а):

Разрез мякиша волшебный

Мне тоже понравился

usya писал(а):

у нас очень активно Тазалок назначают. Три месяца пить его надо, многим помогает

Это тем, у кого только появилась или как?

Река Таня писал(а):

Теперь своим хлебом соседей угощать будешь?

Нет у меня таких соседей, как у тебя, Танюша, а на работу нести для поесть не получится, мы там только чай пьём, а кому-то одному-двум вручить - не хорошо.

Marishkaa25 писал(а):

,чеснок, укроп, щавель и петрушку посадила, начали распускаться нарциссы, яблоня ранняя листья пустила

Бывает же такое

Таня Че писал(а):

У меня часто так бывает. То, что некуда пристроить на холоде, просто еще раз обминаю и даю подняться вновь.

На дрожжах такой процесс понимаю, а на закваске может и перекиснуть.

Юрьевна писал(а):

Доброе утро, ХЛЕБНАЯ страна!

И тебе привет, Татьяна

Юрьевна писал(а):

теперь покажу свой воскресный отдых

Правильное отношение. У меня в хлебный день покоя нет, всё время смотрю то в рецепт, то на часы...