Natalie, да может быть, что у тебя корж очень хoрошо поднялся, а крема внутри не было, поэтому он суховат был !

Надо было тебе корж вдоль разрезать и кремом прослоить !
Мне очень понравился твой тортик,

очень пышный получился !

Рада, что тебе понравился !!!
