Болталка для хлебопёков-3

Привет, девочки!
Вчера пекла Праздничный хлеб. Накосячила
Воды перелила, на расстойке передержала. Зачем-то еще и разрезы сделала.
Ведь писали опытные и умные, что если хлеб перестоял, разрезы не раскроются.



Учиться мне еще и учиться. Но недовольна я только внешним видом, на вкус