Сметанная панна-котта на агаре

Добрый день. Девочки, я на вашем форуме совсем не давно и моя семья в восторге от всего что я готовлю. Извените что спрашиваю просто уже не раз вижу рецепты с этим ингредиентом,скажите пожалуйста что такое агара?