Тефтели из чечевицы

Попробовала сделать тефтели из чечевицы и мне понравилось. Захотелось поделиться с Вами мои дорогие.

200 гр. чечевицы

200 гр. риса.

3 ст.ложки растительного масла

соль, перец, кориандр, лавровый лист.

Замочить зеленую чечевицу на ночь, рис отварить до готовности. Чечевицу промыть и пропустить через комбайн до однородной массы . Затем добавить 3 ст.ложки растительного масла, рис , соль , перец, и скатать шарики, обвалять в муке. Затем в кастрюле вскипятить воду добавить немного соли, лавровый лист , кориандр опустить чечевичные тефтели и варить 25-30 минут. Подавать можно с картофельным пюре. Приятного аппетита.