Тефтели из чечевицы

Попробовала сделать тефтели из чечевицы и мне понравилось. Захотелось поделиться с Вами мои дорогие.

200 гр. чечевицы

200 гр. риса.

3 ст.ложки растительного масла

соль, перец, кориандр, лавровый лист.

Замочить зеленую чечевицу на ночь, рис отварить до готовности. Чечевицу промыть и пропустить через комбайн до однородной массы . Затем добавить 3 ст.ложки растительного масла, рис , соль , перец, и скатать шарики, обвалять в муке. Затем в кастрюле вскипятить воду добавить немного соли, лавровый лист , кориандр опустить чечевичные тефтели и варить 25-30 минут. Подавать можно с картофельным пюре. Приятного аппетита.

Очень интересно, спасибо, особенно для такого ценителя чечевицы как я))))))))))))))))))))))

Ирочка, спасибо, что заглянула. Эти тефтели действительно вкусные. Я еще ем их с кетчупом,

Наташенька, такие тефтельки не развариваются? Вот здорово! Их рисик скрепляет?
Зелененькая чечевичка - это вкусно!
Спасибо за рецепт, дорогуленька!

олина писал(а):

такие тефтельки не развариваются? Вот здорово! Их рисик скрепляет?

Нет, Леночка, не развариваются. И на вкус очень приятные.