Печенье «Anzacs»

Девочки, что я могла сделать не так? У меня все печенья расплылись в одну массу по листу. И внутри не пропеклись. Сверху уже печенье тёмное, а внутри аж жидкое Что могло пойти не так?
И ещё, точно масла надо 150грамм? Они такие жирные получились