Болталка для хлебопёков-3

Алла475 писал(а):

Девочки, у меня очень большая просьба. Посмотрите, пожалуйста, скажите своё мнение.

Всё зависит от того, с какими объемами преплолагаешь работать. Отдала мне сестра блендер на 250вт, он ей уже надоел, так он и у меня отпахал четыре года, и еже живехонек. Перебивал тазы фруктов в пюре, литрами майонез, по 5 л горячей аджики в пюре, гоняла по полной и мощности хватало.
Ты писала, что мясорубки нет. Если тебе молоть не больше пары килограмм, то переплачивать за лишние несколько минут работы не вижу смысла. У знакомой мясорубка 5 лет на 900 Вт, но масштабы промышленные, большая семья и свое подсобное хозяйство. Меньше ведра овощей на заготовки и 5-10 кг мяса за раз и не мелет.
Последняя модель в большом ценовом отрыве не так из-за мощности, как из-за чаши из нержавейки. Мне кажется, чаще всего тебе нужен именно тестомес. Вот в этом я не специалист, пусть советуют девочки, у которых он есть. Когда я интересовалась тестомесом, важной характеристикой считала возможность замеса крутого теста (ржаного), чтобы не домешивать руками и объем до 5 кг, но цена на такие для меня совсем неподъемная.
Многое зависит от материальных возможностей. Легко выложишь или есть куда еще собирать деньги.

Svеtлана
Света, приятной тебе работы и хорошего коллектива, и пусть дочка быстро приспособится к твоему графику!!!