Моргана
64 года
Deutschland, Bonn
Лиза, спасибо тебе за идею приготовления мяса. Я его сделала точно по твоему рецепту, но довела внутреннюю температуру до 70С - все же птица, страшновато было, что серединка будет плохо прогретой.
Мясо очень всем понравилось! Было чрезвычайно мягким и сочным! И сама идея курятина в прикопченном сале -замечательна. Спасибо!