Печеночный паштет - просто и вкусно!

Лиза писал(а):

Я делаю похожий, но не с салом, а с маргарином

Да очень нарезочка похожа Только технологии разные.
За счет сала и сливочного масла паштет получается очень нежный. А пассировать лук и морковку надо на сливочном масле. Чем больше масла - тем вкуснее. И времени такой паштет требует немного