Слоёный пирог с цитрусовыми на подушке из сухофруктов

* Светлана * писал(а):

Танечка, спасибо тебе за рецепт пирожка.

Благодарю, Света...

* Светлана * писал(а):

Очень понравилась начинка.

Я курагу часто применяю для других пирогов, а здесь я заодно отредактировала её приготовление... так как я раньше просто нарезала мелко курагу и немного в 2-3 ст.л. водички на сковородке давала её прокипеть, чтобы помягче была...а в этот раз я сухофрукты провернула и всё равно дала прокипеть, может не надо было, ведь пирог всё равно в духовке будет... не знаю...

* Светлана * писал(а):

Вот только мне больше понравилось именно дрожжевое слоеное. Оно воздушнее. Но это дело вкуса, конечно же...

Я сама редко использую слоёное тесто, а мои знакомые - часто, и они берут именно бездрожжевое...и я глядя на них также его применяю...а может и зря...обращу внимание...спасибо...

Света, благодарю за внимание к рецепту...