Кurdan kebabi (турецкая кухня)

номер не удался
муж у меня хоть и турецких кровей, но мясо особо не жалует, каждый раз когда я готовлю что то мясное, это всегда интрига - "Съест или не съест?", в этот раз не повезло: sevgili kocam понюхал-понюхал и говорит "Ага, с мяском, да?! Ну я же не обязан ужинать каждый день, правда?"
но вы не переживайте, Инга, я лично с удовольствием поела.
Печально, конечно, что красоту блюда оценили только по внешним критериям, а не по содержанию, но я вообще за то, что мужскому сформировавшемуся организму достаточно вечером поклевать салатика, да здравствуют разгрузочные дни!
А оставшимися кебабчиками я сегодня пообедаю самолично, я то их оценила по достоинству
Спасибо за рецепт!