Кurdan kebabi (турецкая кухня)

уже сфотографировала, но ещё не попробовала, жду ужина, чтобы продегустировать. Шляпки баклажанам не делала, а то у меня зубочистки коротенькие, так что я просто овощи мелко порезала и добавила к фаршу.
Эх, скорей бы муж с работы вернулся!

Орыся писал(а):

уже сфотографировала, но ещё не попробовала, жду ужина, чтобы продегустировать. Шляпки баклажанам не делала, а то у меня зубочистки коротенькие, так что я просто овощи мелко порезала и добавила к фаршу. Эх, скорей бы муж с работы вернулся!

Красота

Прямо в журнал о кулинарии ставь

Очень рада, что рецепт понравился
Надеюсь мужу понравилось?!

номер не удался
муж у меня хоть и турецких кровей, но мясо особо не жалует, каждый раз когда я готовлю что то мясное, это всегда интрига - "Съест или не съест?", в этот раз не повезло: sevgili kocam понюхал-понюхал и говорит "Ага, с мяском, да?! Ну я же не обязан ужинать каждый день, правда?"
но вы не переживайте, Инга, я лично с удовольствием поела.
Печально, конечно, что красоту блюда оценили только по внешним критериям, а не по содержанию, но я вообще за то, что мужскому сформировавшемуся организму достаточно вечером поклевать салатика, да здравствуют разгрузочные дни!
А оставшимися кебабчиками я сегодня пообедаю самолично, я то их оценила по достоинству
Спасибо за рецепт!

Орыся писал(а):

номер не удался

жаль

Орыся писал(а):

муж у меня хоть и турецких кровей, но мясо особо не жалует, каждый раз когда я готовлю что то мясное, это всегда интрига - "Съест или не съест?", в этот раз не повезло: sevgili kocam понюхал-понюхал и говорит "Ага, с мяском, да?! Ну я же не обязан ужинать каждый день, правда?"

ну как и мой, царство ему небесное, мясо не любил....только фарш и то редко....а я мясоедка

Орыся писал(а):

но вы не переживайте, Инга, я лично с удовольствием поела.

да все ок

Орыся писал(а):

Печально, конечно, что красоту блюда оценили только по внешним критериям, а не по содержанию, но я вообще за то, что мужскому сформировавшемуся организму достаточно вечером поклевать салатика, да здравствуют разгрузочные дни!

точно

Орыся писал(а):

Спасибо за рецепт!

на здоровье

Добавила в закладки!
Очень интересное блюдо. Я обожаю баклажаны, но, к сожалению, делаю с ними только "тещин язык".
А это уже что-то новенькое, и не сомневаюсь, что очень вкусное!
Спасибо

Scentless and Senseless писал(а):

Добавила в закладки! Очень интересное блюдо. Я обожаю баклажаны, но, к сожалению, делаю с ними только "тещин язык". А это уже что-то новенькое, и не сомневаюсь, что очень вкусное! Спасибо

Айжан, спасибо за отзыв
Я уверена, что блюдо тебе понравится....получается ну очень вкусно
Так что обязательно попробуй

Ингуша,как я люблю твои рецепты часто ими пользуюсь,но не всегда отчитываюсь,извини. Но все таки пришла сказать очередное спасибо за очень вкусное блюдо

Ингуша, привет! Готовила сегодня Курдан Кебаби с такой же уверенностью, как все остальные твои рецепты блюд: всегда отлично Огромное Мери и низкий поклон! Красиво и очень вкусно! Только я готовила из куриного фарша и добавила чесночную пудру А соус сразу вылила, разведя 1 ст. л. том. пасты в 1м стакане воды + соль, перец, немного сахара и приправки В следующий раз соуса сделаю 2ю порцию, очень вкусный! Спасибо, дорогая!

Инга, спасибо большое за рецепт!
Вкуснота неимоверная!
Делюсь фотографиями

Giza_Frei
Огромное спасибо за такую красоту
Как картинка из журнала....очень красиво и вкусно
Мне очент приятно, что понравилось

Сегодня приготовила с кабачками. Тоже получилось вкусно. В сезон баклажанов обязательно попробую все сделать как положено. Спасибо.

Вкусно

Викуля1 писал(а):

Сегодня приготовила с кабачками. Тоже получилось вкусно. В сезон баклажанов обязательно попробую все сделать как положено. Спасибо.

Спасибо
С кабачками не пробовала, но попробую, спасибо за рекомендацию

ВВВ Виктория писал(а):

Вкусно

Виктория, красота какая

Инга, здравствуй! Не подумай, что льщу - но это блюдо, наверное, самое вкусное из всего, что я готовила!!!! Готовила еще осенью, но до сих пор не могу его забыть, жду не дождусь сезон баклажанов! Обожаю турецкую кухню!