Кurdan kebabi (турецкая кухня)

Сообщение Автор
Кurdan kebabi (турецкая кухня)
20 Янв 2010 18:18

Распечатать сообщение
Кurdan kebabi (турецкая кухня)

Очень красивое и вкусное блюдо. Надеюсь и вам оно понравится.

Фото

Фото


Нам понадобится (все на глаз):
Несколько длинных баклажан
Болгарский перец
Помидоры
1 столовая ложка томатной пасты
Растительное мало
Начинка:
Говяжий фарш
1 яйцо
Петрушка
Лук
Перец,
Соль
Приправы по вкусу
Фото


Болгарский и помидоры нарезать квадратиками.
Фото


Баклажаны очистить полосками и нарезать полосками
Фото

Фото


Положить на 15 минут в подсоленную холодную воду. Воду слить, обсушить баклажаны

Обжарить их с двух сторон в растительном масле до мягкости.

В фарш добавить мелко нарезанный лук, петрушку, соль, перец, приправы, перемешать, добавить яйцо и еще раз перемешать.
Фото

Фото

Фото


Взять 2 полоски баклажан, положить крест накрест.
Фото


В центр положить шарик из фарша небольшого размера. Фотки нет сорри Embarassed

Закрыть сверху баклажаном, сначала нижней полоской, потом верхней.
Cкрепить зубочисткой. Сверху на зубочистку надеть кусочек помидора и перчика.
Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото


Поставить их в форму. Залить водой примерно пол стакан воды. И поставить в разогретую духовку.
Фото


Томатную пасту развести водой. На 1 ст.л. пасты около пол стакана воды.
Фото


Минут через 10 залить кебабы томатной водой и тушить до готовности. Я понимаю готовность по перчикми, они начинаю обугливаться.
Фото
без томатной пасты
Фото
с пастой

Подавать как самостоятельное блюдо или с рисом.
Фото


Приятного аппетита.
Romashki Romashki Romashki
Ingusha

Inga

42 года
Tbilisi, Georgia

IngushaМои рецепты
 
20 Янв 2010 19:00

Распечатать сообщение
Инга, как красиво!представляю, как это вкусно!!!!!!!!!Спасибо wacko1
Юлия К***

Юлия

38 лет
г.Благовещенск

Юлия К***Мои рецепты
 
20 Янв 2010 19:13

Распечатать сообщение
Юлия К*** писал(а):
Инга, как красиво!представляю, как это вкусно!!!!!!!!!Спасибо

Спасибо Юля Romashki Romashki Romashki .....это очень вкусно nyam2 nyam2 nyam2 даже совесть за каллории не мучает...потому что готовиться долго, вернее возни много, но результат того стоит good2 good2 good2 good2
Ingusha

Inga

42 года
Tbilisi, Georgia

IngushaМои рецепты
 
20 Янв 2010 19:33

Распечатать сообщение
Даааа! Всё гениальное просто и вкусно!
Я подожду пока эти овощи вырастут, и им от меня уже не уйти!
АКСИНЬЯ



КИЕВ

АКСИНЬЯМои рецепты
 
20 Янв 2010 19:39

Распечатать сообщение
Ингушечка!!!! Я обожаю баклажаны! И этот рецептик как находка! Так необычно заворачивается в рулетик! Пасибки огромное! give_heart give_heart give_heart
Лайта


34 года
м.Дніпро, Україна

ЛайтаМои рецепты
 
20 Янв 2010 19:47

Распечатать сообщение
АКСИНЬЯ писал(а):
Даааа! Всё гениальное просто и вкусно!
Я подожду пока эти овощи вырастут, и им от меня уже не уйти!

Уверена понравится.....очень вкусное блюдо good2 good2 good2

Лайта писал(а):

Ингушечка!!!! Я обожаю баклажаны! И этот рецептик как находка! Так необычно заворачивается в рулетик! Пасибки огромное!

Это такое праздничное блюдо....гости всегда довольны good2 good2 good2

Девочки спасибо за внимание Romashki Romashki Romashki Romashki
Ingusha

Inga

42 года
Tbilisi, Georgia

IngushaМои рецепты
 
20 Янв 2010 22:02

Распечатать сообщение
Как аппетитно выглядят,эх баклажаны больно дорогие,будем ждать лета,забрала в закладки,спасибо Rose
Leleka35

Ольга

44 года
Уфа

Leleka35Мои рецепты
 
20 Янв 2010 22:12

Распечатать сообщение
Инга, какая же это вкуснятина! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Баклажаны, мяско, перчики - ммммм...обожаю! nyam2 Обязательно буду готовить! Рецепт в закладках, спасибо! Romashki Romashki Romashki
Счастливая белка

Людмила


Урал

Счастливая белкаМои рецепты
 
20 Янв 2010 22:33

Распечатать сообщение
Leleka35 писал(а):
Как аппетитно выглядят,эх баклажаны больно дорогие,будем ждать лета,забрала в закладки,спасибо


Счастливая белка писал(а):
Инга, какая же это вкуснятина! Баклажаны, мяско, перчики - ммммм...обожаю! Обязательно буду готовить! Рецепт в закладках, спасибо!


Девочки, Оля, ЛЮда, вы правы, баклажаны стоят дорого.... Embarassed просто нас был праздник 3 года как поженились...так что я решила сделать красивый ужин give_heart

Но лето не за горами, синенткие будут, насладимся....а у меня еще есть рецепты с баклажанами nyam2

Спасибо что заглянули Romashki
Ingusha

Inga

42 года
Tbilisi, Georgia

IngushaМои рецепты
 
21 Янв 2010 0:09

Распечатать сообщение
Ой, Инга, это потрясающе вкусно должно быть!!!! Как я обажаю баклажанчики!!!!! girl_claping Rose
No_more

Наталья

31 год
Россия, г. Пермь

No_moreМои рецепты
 
21 Янв 2010 0:25

Распечатать сообщение
No_more писал(а):
Ой, Инга, это потрясающе вкусно должно быть!!!! Как я обажаю баклажанчики!!!!!

Да, вкусно nyam2 а фарш получается ну очень сочный good2 Конечно, я не права что хвалю Embarassed Embarassed Embarassed но правда вкусно unknown unknown
Спасибо что заглянула Romashki Romashki Romashki
Ingusha

Inga

42 года
Tbilisi, Georgia

IngushaМои рецепты
 
21 Янв 2010 0:57

Распечатать сообщение
это блюдо по мне Smile ушло в закладки Smile
Zarifa

Zarifa

39 лет
Город Ветров и Огней

ZarifaМои рецепты
 
21 Янв 2010 2:05

Распечатать сообщение
Ingusha писал(а):
Конечно, я не права что хвалю но правда вкусно

Инга,почему не права,конечно правильно делаешь,что хвалишь если вкусно!!! friends give_heart
Спасибо за рецептик, give_heart все продукты по-мне!!! nyam2
adelja

Adelja

47 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
21 Янв 2010 11:59

Распечатать сообщение
Инга,рецепт забираю с удовольствием good2
И вообще все твои рецепты супер,доберусь ка я до них,кое что уже испробовала
good2 good2 good2
girl_in_love girl_bye girl_bye Rose Rose Rose
katinka

Екатерина

55 лет
Германия

katinkaМои рецепты
 
21 Янв 2010 14:08

Распечатать сообщение
какая вкусняшка! сразу запахло летом. рецептик срочно в закладки. инга ты умочка girl_claping girl_claping good2 good2
izuminka3

мэри

48 лет
красноярск

izuminka3Мои рецепты
 
21 Янв 2010 14:17

Распечатать сообщение
Zarifa писал(а):
это блюдо по мне ушло в закладки

Yahoo! good2 girl_in_love


adelja писал(а):
Инга,почему не права,конечно правильно делаешь,что хвалишь если вкусно!!!
Спасибо за рецептик, все продукты по-мне!!!

adelja
Спасибо Rose Rose Rose Rose

katinka писал(а):
Инга,рецепт забираю с удовольствием
И вообще все твои рецепты супер,доберусь ка я до них,кое что уже испробовала

Катя, мне очень приятно Rose give_heart give_heart

izuminka3 писал(а):
какая вкусняшка! сразу запахло летом. рецептик срочно в закладки. инга ты умочка

Мэри, спасибо Romashki Romashki
Ingusha

Inga

42 года
Tbilisi, Georgia

IngushaМои рецепты
 
30 Янв 2010 14:48

Распечатать сообщение
Ingusha
Обажаю фаршированные баклажаны nyam2 nyam2 nyam2 Твой вариант попробую обязательно girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Спасибо за вкусняшку Rose Rose Rose
Окc@н@70

Оксана

48 лет
г. Оренбург

Окc@н@70Мои рецепты
 
30 Янв 2010 17:26

Распечатать сообщение
Окc@н@70 писал(а):
Обажаю фаршированные баклажаны Твой вариант попробую обязательно
Спасибо за вкусняшку

Спасибо Оксана Rose Rose Rose
Уверена тебе понравится good2 good2 good2
girl_in_love Romashki girl_in_love Romashki
Ingusha

Inga

42 года
Tbilisi, Georgia

IngushaМои рецепты
 
30 Янв 2010 17:33

Распечатать сообщение
хороший рецепт! good2 nyam2 взяла в закладки!
blancheneige



г. Cосновая Башня

blancheneigeМои рецепты
 
30 Янв 2010 19:15

Распечатать сообщение
blancheneige писал(а):
хороший рецепт! взяла в закладки!

Спасибо большое girl_in_love Romashki girl_in_love Romashki
Ingusha

Inga

42 года
Tbilisi, Georgia

IngushaМои рецепты
 
30 Янв 2010 23:56

Распечатать сообщение
Записали в книженцию mail1
Как всегда nyam2 nyam2 nyam2
Наше Вам почтение hi
И большое спасибо! Embarassed sharik
Анна1966

Эльвира


Мск

Анна1966Мои рецепты
 
31 Янв 2010 16:14

Распечатать сообщение
Анна1966 писал(а):
Записали в книженцию
Как всегда
Наше Вам почтение
И большое спасибо!

И Вам БОЛЬШОЕ СПАСИБО girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love очень приятно, что мои рецепты нравятся girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Ingusha

Inga

42 года
Tbilisi, Georgia

IngushaМои рецепты
 
10 Фев 2010 10:22

Распечатать сообщение
Инга , большое спасибо за рецепт Romashki ,очень вкусненько nyam2
Я первая с фотоотчетом girl_claping
Фото
OlgaY

Olga

40 лет
USA,California

OlgaYМои рецепты
 
10 Фев 2010 10:36

Распечатать сообщение
OlgaY писал(а):
Инга , большое спасибо за рецепт ,очень вкусненько
Я первая с фотоотчетом

Оля, как красиво good2 good2 good2 good2
Так вкусно выглядит, что я тоже захотела, а у нас баклажан пока нет Embarassed холодно и их не завозят, а если и найдешь, то они очень плохово качества Sad

Я так рада, что понравилось girl_claping girl_claping girl_claping даже слов нет. girl_in_love

Спасибо тебе большое за доверие Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Ingusha

Inga

42 года
Tbilisi, Georgia

IngushaМои рецепты
 
01 Май 2010 2:30

Распечатать сообщение
Инга, я опять к тебе с отчетом! sharik Принимай мои (вернее рецепт твой) баклажаны и рис(без макарошек). Было очень вкусно!!! nyam2 СПАСИБО за твои рецепты. Romashki Romashki Romashki
Фото
renwes

Renata

43 года
LITHUANIJA

renwesМои рецепты
Страница 1 из 5

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |