Шоколадный пуддинг

Продукты:[URL=http://[censored smajliki]/smilie-691880967.html]

[/URL]

40 гр. кукурузного крахмала (можно картофельный)
3 ст. ложки какао-порошок
1/2 л. молока
4 ст. ложки сахара

Крахмал смешать с какао-порошком и добавить в 1/3 часть холодного молока, - хорошо перемешать. Оставшееся часть молока смешать с сахаром и довести до кипения, пару минут дать покипеть.
Какао-крахмальную смесь добавить в горячее молоко и поварить 1 минуту.
Горячую пуддинговую массу выложить в чашечки или формочки (ополощенные холодной водой) и дать остыть при комнатной температуре, затем поставить в холодильник на 2 часа, перед подачей можно сверху положить взбитые сливки (красиво будет из кондит. мешочка взбитые сливки выдавить на пуддинг) и на сливки разложить порезаные фрукты (любые).
Для тех, кто любит изюм:
После варки пуддинга, добавить в массу 1 ст. ложку Rumrosinen (изюм заморинованый в роме) !!! nyam2

Приятного аппетита !!![URL=http://[censored smajliki]/smilie-354561831.html]

[/URL]

Irina Haas

как раз все продукты есть в наличии! хочу использовать как крем для торта Smile

Юль, желаю успехов !!! friends

Irina Haas
Ой, только сейчас заметила рецепт! Embarassed

Ирина, очередной шедевр! wacko1

Спасибо огромное! give_heart

Разик писал(а):

Ой, только сейчас заметила рецепт!

Разичка

и я твоё сообщение только сейчас заметила, Embarassed

- спасибочки тебе большое !!! give_heart

Ирина, очень понравился десерт!!!!!!! nyam2

Скажите, он вот так хорошо держит форму, как на фото????

Bastilda писал(а):

Скажите, он вот так хорошо держит форму, как на фото????

Яна, когда пуддинг застынет, то он такой же как на фото !!! good2

И очень хорошо форму держит !!! Smile

Успехов !

Ирина!!

Вот тебе моя "спасибка"

минимум продуктов без всяких консерватов и хороший результат!!!

Holzerova писал(а):

Вот тебе моя "спасибка"

Ланачка,

какя красота !!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1283233575.html]

[/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1283233575.html]

[/URL]

Holzerova писал(а):

минимум продуктов без всяких консерватов и хороший результат!!!

Я очень рада, что тебе понравилось, [URL=http://[censored smajliki]/smilie-331210503.html]

[/URL] спасибо большущие за доверие !!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1196451495.html]

[/URL]

Что-то даже не верится... Так просто, быстро, продуктов почти нет О_о
Вкусняшка из ничего! (0: Обязательно сделаю (0:

Mongrel писал(а):

Вкусняшка из ничего! (0: Обязательно сделаю (0:

Оля желаю успехов !!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1252135431.html]

[/URL]

Спасибо Вам большое! Получилось как раз то, что я искала (0:
Мой парень очень любит шоколадный пудинг "Чудо", но он не дешевый и не очень полезный, наверное... А этот ему очень понравился, только в следующий раз сделаю пожиже.
Но у меня есть пара вопросов: во время стояния в холодильнике из пудинга выделялась жидкость: он толи таял, толи ещё что-то... У Вас было такое?
И ещё когда я в кипящее молоко добавляла крахмальную смесь, оно загустело моментально, поэтому я не смогла подержать его на плите ещё минуту: мешать не получалось, а если не мешать, то мне казалось, что подгорает... Возможно, это из-за картофельного крахмала?

Обалденный пуддинг-а в заварный пироженках это просто НЕЧТО!!!!!!Спасибо огромное!

Mongrel писал(а):

во время стояния в холодильнике из пудинга выделялась жидкость: он толи таял, толи ещё что-то... У Вас было такое?

У меня такого не было, но может быть, что немного образуется жидкости, но таять он не может !!! friends

Mongrel писал(а):

И ещё когда я в кипящее молоко добавляла крахмальную смесь, оно загустело моментально, поэтому я не смогла подержать его на плите ещё минуту: мешать не получалось, а если не мешать, то мне казалось, что подгорает... Возможно, это из-за картофельного крахмала?

Может быть это и было причиной образованой жидкости !!! unknown

Когда ты добавляешь крахмал, то сыпь его постопенно и мешай венчиком быстро, чтобы не образовалось комочков и лучше до того как ты будешь добавлять крахмал, желательно "огонь" уже уменьшить, тогда мне кажется, что таких проблем не будет !!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-703072455.html]

[/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-703072455.html]

[/URL]

Mongrel писал(а):

Возможно, это из-за картофельного крахмала?

Картофельный крахмал в основном и входит в состав пуддинга !!! good2

Анэтка писал(а):

Обалденный пуддинг-а в заварный пироженках это просто НЕЧТО!!!!!!Спасибо огромное!

Анюта [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1263792615.html]

[/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1263792615.html]

[/URL]

приготовила, теперь жду. Вместо какао использовала заменитель шоколада. И сахара поменьше, так как заменитель сам сладкий. Все хочется и вкусно поесть, и не очень много калорий употребить Embarassed

Спасибо, завтра надеюсь взять штучку на работу, к кофе... morning1

Наталия_СПб писал(а):

приготовила, теперь жду.

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-851673831.html]

[/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-851673831.html]

[/URL]

Наталия_СПб писал(а):

Спасибо, завтра надеюсь взять штучку на работу, к кофе...

Наталия [URL=http://[censored smajliki]/smilie-901776807.html]

[/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-901776807.html]

[/URL]

Irina Haas
спасибо за рецепт Rose

уже в закладках,обожаю все что связано с шоколадом nyam2

Ириша [URL=http://[censored smajliki]/smilie-9621543.html]

[/URL]

Irina Haas
Спасибо за рецептик! Romashki

Мне очень понравилось good

Раньше помню нам папа варил так, только делал в виде киселя.

Дарья, мне очень приятно, что тебе понравилось, Yahoo!

огромное спасибо за прекрасный фотоотчёт [URL=http://[censored smajliki]/smilie-992668839.html]

[/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-992668839.html]

[/URL] и за доверие !!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-847098183.html]

[/URL]

спасибо большое за рецепт. Вчера сделала и все получилось Yahoo!

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-851673831.html]

[/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-851673831.html]

[/URL]
Алёна, я очень рада, что всё удалось !!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1252586343.html]

[/URL]

Irina Haas
Ирина, спасибо большое отличный десертик из таких простых продуктов! Romashki

Делала уже много раз, наконец сфотографировала Embarassed

Маруся86 писал(а):

Делала уже много раз, наконец сфотографировала

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-1237684071.html]

[/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1237684071.html]

[/URL]
Машенька, friends

какя прелесть у тебя получилась !!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1283233575.html]

[/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1283233575.html]

[/URL]

Маруся86 писал(а):

Ирина, спасибо большое отличный десертик из таких простых продуктов!

И тебе огромное спасибо за доверие !!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1196451495.html]

[/URL]

Обязательно нужно сделать такое чудо)))