Шупфнудельн с фаршем и овощами

Сообщение Автор
Шупфнудельн с фаршем и овощами
04 Мар 2016 20:18

Распечатать сообщение
Фото


Шупфнудельн - это традиционные немецкие картофельные ньокки, похожие на пальчики. Рецепты картофельных ньокки на странице уже есть. У меня ленивый вариант с полуфабрикатом. Получается очень быстрый и вкусный обед или ужин.

http://forum.say7.info/topic17563.html
http://forum.say7.info/topic60078.html

Рецепт от фирмы Henglein с некоторыми изменениями.

продукты:

1 упаковка шупфнудельн (500 г)
500 г фарша
1 репчатый лук
1 лук-порей
1 цуккини
250 г помидорок черри
1 пачка пассированных помидор (500 г)
150 г тёртого сыра - (~200 г)
1 ст. л. растительного масла
специи по вкусу
перец чёрный молотый по вкусу
соль по вкусу

Фото


Лук нарезать кубиками. Лук-порей и цуккини нарезать полукольцами. Помидорки разрезать на половинки.

Обжарить фарш и лук на растительном масле.
Фото

Добавить лук-порей, цуккини и тоже обжарить.
Фото

Фото

Добавить пассированные помидоры. Посолить, поперчить. Добавить половинки помидор. Под конец добавить специи по вкусу.
Фото

Фото

На дно жаропрочной формы выложить шупфнудельн.
Фото

Залить шупфнудельн соусом.
Фото

Присыпать сыром и запечь в горячей духовке при 180°С примерно 15-20 минут.
Фото

Фото


Фото

Фото


Приятного аппетита!
Jonesy

Lena

35 лет
Нижняя Саксония/Германия

JonesyМои рецепты
 
05 Мар 2016 14:35

Распечатать сообщение
Интересный и, наверняка, вкусный рецепт good2 Выглядит аппетитно nyam2
Полуфабрикатов у нас таких нет по-моему, не знаю, надо глянуть, не обращала внимание Embarassed Но делаются, вроде легко friends
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
06 Мар 2016 17:01

Распечатать сообщение
спасибо Ленчик, нужный рецепт good2 Rose
Колоколь4ик

Марина

45 лет
Курган-Warstein, Германия

Колоколь4икМои рецепты
 
07 Мар 2016 2:23

Распечатать сообщение
казачка писал(а):
надо глянуть

Посмотри, может быть просто ньокки есть. Я думаю будет не менее вкусно.
казачка писал(а):
Но делаются, вроде легко

Да делается не трудно, но уже надо конечно больше времени. wacko1
Jonesy

Lena

35 лет
Нижняя Саксония/Германия

JonesyМои рецепты
 
07 Мар 2016 2:25

Распечатать сообщение
Колоколь4ик писал(а):
спасибо Ленчик, нужный рецепт

Пожалуйста Марина Romashki , я люблю шупфнудельн покупать для разнообразия Wink
Jonesy

Lena

35 лет
Нижняя Саксония/Германия

JonesyМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |