Картофельные ленивые вареники

называют такие варенички их еще называют ньокки -у нас есть у Кати Джанго вот тут но у нее технология и состав отличается от моего рецепта, поэтому предлагаю такой рецептик поможет утилизировать вчерашнее пюре..ну или если очень хочется то и свежее можно отватрить
ау меня есть похожий рецептик из творога - там и пошаговые есть фото тыкаем сюда

продукты:
картофельное пюре
1 яйцо
мука
соль и перец

для заправки масло или жаренный лук (для любителей со шкварками )

приготовление:
пошаговых фото не делала- не думала выставлять- но когда попробовали- получилось очень вкусно так что фото с меня

картофельное пюре посолить, поперчить, добавить 1 яйцо, размешать хорошо и добавить муки- столько чтоб тесто было еще липкое но кучки держалось но и не сильно забитое было - на фото будет лучше видно -на днях загружу
стол посыпаем щедро мукой, выкладываем тесто и формируем колбаску, нарезаем ее на кусочки, прижимаем обваливая в муке срезу и отвариваем в подсоленной воде до готовности. Заправляем либо жареным луком-( мужу так делала) либо маслом- сыночкам
это порция одного из мальчишек

старшенький их еще и сахаром посыпал и сказал что очень вкусно

Светик просто супер!!!!!!!!!!!! Обязательно попробую так сделать!!!!!!!!!!! Все очень просто, и конечно будет вкусно и возиться не надо!!!!Спасибо за идейку!!!!

Света, спасибо большое , я почему то никогда не готовила вареники , посмотрела оба рецепта, очень просто, обязательно буду готовить.

Ляночка08
Светочка, как я люблю все ленивое......
С творогом делала много раз, но картофельные никогда. Спасибо тебе, обязательно сделаю, просто супер для меня. Вот бы кто еще ленивые вареники с капустой изобрел

Ляночка08
Вкусненько. Я обычно из такого теста картофельные котлетки-крокеты жарю. Со сметанкой
Попробую теперь и такой вариант. Спасибо, Светик!

Kthecz2203 писал(а):

Светик просто супер!!!!!!!!!!!! Обязательно попробую так сделать!!!!!!!!!!! Все очень просто, и конечно будет вкусно и возиться не надо!!!!Спасибо за идейку!!

на здоровье,Мариш!!!

escada писал(а):

Света, спасибо большое , я почему то никогда не готовила вареники , посмотрела оба рецепта, очень просто, обязательно буду готовить.

Лена, на здоровье! буду рада если рецептики пригодятся

Гелинака писал(а):

Светочка, как я люблю все ленивое...

Гелинака писал(а):

С творогом делала много раз, но картофельные никогда.

я тоже чаще делаю творожные- для сыночков..а муж не хочет кушать..вспомнил что им мама делала из картофеля- вот сегодня приготовила

Гелинака писал(а):

Вот бы кто еще ленивые вареники с капустой изобрел

ну есть же с капустой- где ее шинкуют и с фаршем смешивают..

KceHbka писал(а):

Вкусненько. Я обычно из такого теста картофельные котлетки-крокеты жарю. Со сметанкой

и так вкусно

KceHbka писал(а):

Попробую теперь и такой вариант. Спасибо, Светик!

на здоровье! такой вариант и деткам можно дать в отличие от жаренного

Ляночка08 писал(а):

ну есть же с капустой- где ее шинкуют и с фаршем смешивают..

Ну нет это голубцы, а я вареников хочу с тестом

Гелинака писал(а):

Ну нет это голубцы, а я вареников хочу с тестом

аа, ну ты совсем лентяйка
я кстати тоже люблю вареники с капустой

здорово!!! никогда такие не готовила рецептик забираю спасибки

Светланка,очень симатичные домашние ньокки получились!!! я как то давно пробовала сама приготовить,почему то не очень получилось по вкусу С тех пор покупаю готовые ,потому что рецептов хороших и быстрых с ними очень много...Наверное рискну как-нибудь сделать твои,заморозить и использовать по назначению Спасибо большое за рецепт!!! Видно,что вкусненькие и нежные!!!

Алусик-мамусик писал(а):

здорово!!! никогда такие не готовила рецептик забираю спасибки

на здоровье,Алла!

Викона писал(а):

Светланка,очень симатичные домашние ньокки получились!!!

спасибо!

Викона писал(а):

я как то давно пробовала сама приготовить,почему то не очень получилось по вкусу С тех пор покупаю готовые ,потому что рецептов хороших и быстрых с ними очень много...

а что с ними делают еще? мы так просто едим...

Викона писал(а):

Наверное рискну как-нибудь сделать твои,заморозить и использовать по назначению Спасибо большое за рецепт!!! Видно,что вкусненькие и нежные!!!

на здоровье! буду рада если рецептик пригодится

Ляночка08 писал(а):

а что с ними делают еще? мы так просто едим...

Светик,я как-нибудь приготовлю и выставлю рецептики! мне некоторые очень нравятся!

Викона писал(а):

Светик,я как-нибудь приготовлю и выставлю рецептики! мне некоторые очень нравятся!

о, буду ждать- мой муж точно оценит - он такое любит

Классный рецептик!
Молодец, что выставила, а то я где-то подобный видела, все хотела попробовать и забываю постоянно , а твой в закладки добавлю и сделаю уже точно .

Алычка писал(а):

Классный рецептик! Молодец, что выставила, а то я где-то подобный видела, все хотела попробовать и забываю постоянно , а твой в закладки добавлю и сделаю уже точно

спасибо, давай далеко в закладки не прячь- делай буду ждать отчетик!

(куда пропала? в темку чего не заходишь )

Ляночка08

Имбирь
спасибо

сегодня делала мальчикам своим

Вот здорово! Листала обеды и ужины. Вот куда пристроить пюрешку утреннюю можно! Пошла делать

уже с отчётиком

побоялась переложить муки, сделала примерно на 250гр пюре - 2 десертных муки и 1 десертную манки,3 перепелиных яйца. Чайной ложечкой брала по-чуть чуть, обваливала в манке, скатывала шариком. Варились до всплытия.
Кстати. Светочка! Попробовав, какие они нежно-пушистые, мысленно согласилась с твоим сынулей на тему посыпки сахаром.
Но сей вариант для взрослого - с кетчупом и малосольными огурчиками. Да, в водичку при варке добавляла чёрного перчика и листочек лаврушки.
Будут частыми теперь у нас варенички из пюрешки

Эйльна писал(а):

Вот здорово! Листала обеды и ужины. Вот куда пристроить пюрешку утреннюю можно! Пошла делать

Эйльна писал(а):

уже с отчётиком

здорово!!!

Эйльна писал(а):

побоялась переложить муки, сделала примерно на 250гр пюре - 2 десертных муки и 1 десертную манки,3 перепелиных яйца. Чайной ложечкой брала по-чуть чуть, обваливала в манке, скатывала шариком. Варились до всплытия.

Эйльна писал(а):

Кстати. Светочка! Попробовав, какие они нежно-пушистые, мысленно согласилась с твоим сынулей на тему посыпки сахаром.

вот мои так и едят

Эйльна писал(а):

Но сей вариант для взрослого - с кетчупом и малосольными огурчиками. Да, в водичку при варке добавляла чёрного перчика и листочек лаврушки.

так тоже вкусно

Эйльна писал(а):

Будут частыми теперь у нас варенички из пюрешки

я рада!!! На здоровье и спасибо за отчетик

Светочка, очень понравился твой рецепт вареников. Сразу их и сделала, по внешнему виду, они у меня не получились такими красивыми, как у тебя. Но вкуснотаааа . Порадовала мужа с доченькой вареничками (не люблю лепить настоящие ). Спасибо, за рецептик, теперь частенько буду такие делать, ну, буду стараться красивее лепить
[url][/url]
Заправила шкварочками с луком

Irok писал(а):

Светочка, очень понравился твой рецепт вареников. Сразу их и сделала, по внешнему виду, они у меня не получились такими красивыми, как у тебя. Но вкуснотаааа . Порадовала мужа с доченькой вареничками (не люблю лепить настоящие ). Спасибо, за рецептик, теперь частенько буду такие делать, ну, буду стараться красивее лепить

Ирочка, супр! На здоровье твоим родным!!! Очень аппетитные варенички получились

Irok писал(а):

Заправила шкварочками с луком

мммм,вкусняха!!!!

Светочка!
А это был завтрак. И очень вкусный.. (обжаренный вариант - разогревала таким образом)

Эйльна писал(а):

Светочка! А это был завтрак. И очень вкусный.. (обжаренный вариант - разогревала таким образом)

вкусно!!
Спасибо за очтетик