Очень вкусный шашлык в домашних условиях

Если вы запланировали приготовить шашлык, а погодные условия не позволяют или вам просто захотелось шашлычка, то попробуйте этот шашлычок, уверена что он вам понравиться! Это очень вкусное мясо и мариновый лучок не оставят вас равнодушными!




Итак нам понадобиться:
- свинины
- лук
- специи

Приготовление:
1. Мясо порезать кусочками и отбить, если оно старое (я не отбивала), затем мясо сложить в миску и посыпать специями для шашыка, или любимыми вашими специями.
Лук порезать небольшими кусочками и с силой помять в миске с мясом. Оставить мариноваться на 2 часа. У меня муж еще предложил добавить жидкий дым, для запаха костра, добавляла 1 ст.л. за 10 минут до окончания 2-х часов



2. За час до приготовления отдельно от мяса маринуем лук.
Лук режем полукольцами, заливаем кипятком и вливаем 3-4 ст.л. уксуса 9% , 2 ст.л. сахара и соль.



Итак основное приготовление:

3. На противень выкладываем бумагу для запекания, отрезаем рукав для запекания, чуть больше чем сам противень. С одной стороны завязать. В рукав выкладываем мариновоный лук и разравниваем его по всему пакету.



Осторожно сверху на лук выкладываем наше мясо. С луком перемешивать не надо!!! Завязываем пакет с другой стороны, с верху делаем несколько проколов в рукаве.



4. Ставим в духовку и запекаем примерно 1-1,5 ч. (все зависит от духовки) Духовка должна быть прогрета на 220 градусов.





Мясо получается очень нежное и лук тоже оочень вкусный.
Приятного аппетита!

rumirka
Ирина, спасибо. Вот рукав без дела валяется, не приноровлюсь к нему никак. Попробую твой рецепт.

Гелинака писал(а):

Ирина, спасибо. Вот рукав без дела валяется, не приноровлюсь к нему никак. Попробую твой рецепт

Попробуйте, мяско должно понравиться. А главное все делается без хлопот. и главное результат!

какая вкуснятина!
спасибо

Класс! Уже предвкушаю запах и вкус этого мяска Обязательно буду готовить, спасибо Ириш!!!

в закладки

Рецепт понравился!!Спасибо!!

аппетитненько надо бы попробовать

rumirka
наконец-то Ждала этот рецептик. Теперь буду пробовать. Спасибо, Ирин!

Принесла благодарность,рецептик очень понравился,готовится несложно,а мяско получается сочное и очень вкусное Делала нам с мужем на ужин,буду делать ещё

Elena54

nata69 писал(а):

спасибо

Это вам спасибо, что заглянули!

Мэнола писал(а):

Обязательно буду готовить,

А я буду ждать с отчетиком!

Ляночка08 писал(а):

в закладки

Светлан, надюесь они там не долго будул лежать без дела!

Санни Кеш писал(а):

Рецепт понравился

Приятно!

Алусик-мамусик писал(а):

надо бы попробовать

Попробуйте обязательно.

KceHbka писал(а):

Ждала этот рецептик. Теперь буду пробовать. Спасибо, Ирин

Надо было тогда меня поторопить. Пробуйте, потом жду с отчетиком!

Knopa88 писал(а):

Делала нам с мужем на ужин,буду делать ещё

Мариночка, как мне приятно! Готовь еще, буду очень рада!

Ириш, классное мяско!!!!!
Любим такое!!!!
Обязательно попробуем!!!!!

ДЕВОЧКИ, действительно ли получается вкус шашлыка?

Марина0909 писал(а):

Ириш, классное мяско!!!

Спасибо,Марин!

Strutbery писал(а):

ДЕВОЧКИ, действительно ли получается вкус шашлыка?

А вы добавьте жидкий дым, будут ощущение что на углях приготовлено, и сам мариновоный лучок, дает еще больше ощущения шашлыка.

Спасибо за рецептик!!!!!!!!!
Обязательно воспользуюсь!

rumirka
Ирин, спасибо за идейку! Надо только жидкий дым купить.

Ира спасибо за рецептик приготовила сегодня вкусняшка

Малгося писал(а):

Обязательно воспользуюсь

Буду ждать с отчетиком!

Надюха писал(а):

Надо только жидкий дым купить.

Можно и без его,он просто зпах костра придает!

julzik писал(а):

ра спасибо за рецептик приготовила сегодня вкусняшка

Какой аппетитный шашлык!!!! Спасибо за отчетик!

Ирина, спасибо за рецепт! Шашлыка давно хочется, да мангала нет. А тут такой выход! Замариновала мяско, делала без дыма. Буду на ужин готовить.

sophia_turk писал(а):

Буду на ужин готовить.

Очень рада! А отчетик?

Рецепт отличный, обязательно попробую, спасибо!!! Только, девочки, не добавляйте жидкий дым, это ОЧЕНЬ вредно. Уверена, мяско и без него получится вкуснейшим.

Сделала сегодня на Рождественский стол Очень вкусно Понравилось всем. Мясо нежнейшее. Спешу сказать Большое спасибо за рецепт.