Кurdan kebabi (турецкая кухня)

Добавила в закладки!
Очень интересное блюдо. Я обожаю баклажаны, но, к сожалению, делаю с ними только "тещин язык".
А это уже что-то новенькое, и не сомневаюсь, что очень вкусное!
Спасибо