Весенне-зимние щи (рецепт для мультиварки и не только)

Хочу поделиться с вами рецептом щей, которые я сначала варила для мужа, т.к. он соблюдает Посты, а потом мы с сыном тоже их полюбили.

В кастрюльке мультиварки на режиме ВЫПЕЧКА (40 мин.) обжарить морковку с луком, добавить замороженные (или свежие) помидоры, продолжая жарить, затем положить смесь замороженных овощей (любую). Мне очень нравится смесь, где есть фасоль стручковая и бобы. Залить кипятком, добавить картофель, капусту, приправы, которые вам нравятся, лаврушку. Мне нравится добавлять куриный или грибной бульонный кубик. Я дополнительно кладу замороженный болгарский перец, укроп, петрушку. Затем режим ТУШЕНИЕ ~1,5 часа и пусть потомится в режиме ПОДОГРЕВА, сколько выдержите. И все! В это время можно сходить в магазин, поболтать с подружкой или пообщаться здесь - на форуме.
Этот суп можно варить на плите, можно не обжаривать морковку с луком, можно добавлять любые замороженные овощи, но супчик всегда получается вкусным! Муж сметану не кладет, а я ...
и, конечно, свежей зелени в тарелку.
Угощайтесь!