Болталка для хлебопёков-3

Anyutochkina писал(а):

ты имеешь ввиду размер разрезов? и глубину тоже? т.е я правильно поняла, спрва и слева батона мысленно нарисовать линии, это будут границы разрезов?

да правильно поняла.глубина зависит от того насколько батон расстоялся.а вот равномерность на форму батона(это длина,глубина и расстояние между разрезами-все это надо делать по возможности одинаково).
Разрезы для багетов и батонов отличаются и способом нарезки и глубиной.Можно конечно и так резать,только на нарезной это будет мало похоже.

Amata писал(а):

Это профи не глядя "косят" и те, кто батоны каждый день пекут, им легче.

это про кого?