Печенье «а-ля Macarons»

Багира-Манго
Ларочка,буду рада,если печенько в копилочке не залежится

Багира-Манго писал(а):

Отдельное спасибо за идею нанесения кружков на бумагу!

Знаешь,Лар,мне самой понравился этот метод,вот что значит лень-матушка
Таня+

Таня+ писал(а):

Вот в этой муке и загвоздка,нигде в Чернигове не видела ее ,а молоть миндаль не хочу,хочу сразу готовый продукт

Тань,у нас тоже в магазинах не встречала миндальную муку,как-то находила в интернет-магазинах,нотак и не купила Пришлось самой молоть миндаль,конечно,мука получилась"крупного помола" ,но макарон испекла и получилось очень недурно Так что если уж оооочень захочется,можешь смело пробовать

Таня+ писал(а):

если в это тесто краситель добавить?И перемазать кремом каким-нибудь?А

Краситель,уверена,добавлять можно,если настоящим макарончикам это не вредит ,то этому печеньку и подавно. А перемазывать пробовала остатками заварного сметанного крема,но крема было чуток,хватило на 3 печенюшки,полежать пропитаться им не удалось ,слопали практически сразу ,мне тоже интересно ,какие они будут,если полежат ночь

Таня+ писал(а):

Думаю на странице еще появлюсь с печеньками!

Танечка,всегда рада тебе!
MN2012

MN2012 писал(а):

а у меня не получились - юбочек не было

Ой,как жаль,Наташенька! Даже не могу предположить почему так получилось Я уже три раза пекла и всегда все ок.Да и автор рецепта писала,что это печенье получается всегда.Если хочешь,глянь в первоисточник http://www.povarenok.ru/recipes/show/84053/

MN2012 писал(а):

внутри практически пустые и после оставляют не очень приятное яичное послевкусие.

Может пустые из-за разрыхлителя,можно попробовать положить меньше или вобще не класть,как предлагает автор. А почему яйцами пахнет,не знаю,попробуй больше ароматов положить А может просто этот рецепт "не твой",бывает же и так. Мне очень жаль,что тебе не понравились печенюшки