Печенье «а-ля Macarons»

MN2012 писал(а):

ак-то все как ты писала - воздушные, невесомые и т.д., но внутри практически пустые

У меня так же получилось! Только без яичного послевкусия, я добавляла лимонный аромат, нам было оооочень вкусно уже все слопали, а готовила я сразу 2 норму
Только вот хотелось бы с юбочками и не полые внутри Может, я тонко выкладывала? какой толщиной приблизительно нужно? У меня около 5мм
Наташенька, спасибо за рецепт! Я буду непременно готовить еще! И добьюсь таки юбочки!!!

graNATKA писал(а):

глянь в первоисточник

Наташенька, все таки я скорее всего, слишком тонко выложила печеньки ну ничеее, скоро я опять им займусь!!! А ты не пробовала без разрыхлителя?