Овсяный пирог с творожно-ягодной начинкой

Очень простой и ооочень вкусный пирог , нежнейший и ароматнейший , непременно угощайтесь !!!
Рецепт давно переписан, откуда - не помню, автору большое спасибо.




Тесто:
1 стакан* овсяных хлопьев (быстрого приготовления)
1/2 стакана* муки
50 г сахара
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. ванильного сахара
100 г мягкого сл. масла
* стакан 250 мл

Начинка:
250 г творога
2 яйца
100 г сахара
1 ч.л. ванильного сахара
1 стакан ягод

Для начинки хорошо перемешать творог, сахар, ваниль и яйца (у меня творог не однородный, я всю массу блендернула).
Для теста масло взбить с сахаром, добавить муку с разрыхлителем, хлопья, ваниль и растереть в крошку. 2/3 крошки выложить в смазанную маслом или застеленную бумагой форму 18-20 см, утрамбовать, на тесто выложить творожную начинку, сверху - ягоды (у меня смесь разных замороженных ягод) и покрыть оставшейся крошкой. Выпекать минут 45-50 при 180 градусах.
Приятного аппетита !!!