Мясной пирог (армянская кухня)

nata69 писал(а):

теперь мне интересно,как он тебе на вкус?

Вкусный! Пекла по случаю соревнований по карате внука. Пришли домой все голодные, быстренько заварили чай и с пирогом. Даже погреть не дали, и холодный был очень вкусный. Тесто мягкое, воздушное, сода совсем не чувствовалась. Так что, спасибо от всей семьи! Смели за раз!
От себя было такое дополнение - что бы начинка при разрезании не высыпалась, добавила в нее сырое яйцо. Только делать это надо уже тогда. когда она немного остынет, что бы не свернулся белок.